【全品ポイント10倍 12/4 20：00〜12/11 1:59】☆山陰因幡の郷土食☆オシャレギフトセット☆ 選べるお醤油と糀漬のセット☆
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山陰因幡の郷土食☆
オシャレギフトセット☆
選べるお醤油と糀漬のセット☆
美味しいお醤油と、当たり前じゃない、美味しい珍味のセットです。
お醤油1本と、糀漬3個 お醤油は、「だし」「ポン」「たまり」の中から1本、選んでいただけます。
丸瓶は「白いか」「するめ」「ほたるいか」「なす」「数の子」と「お味噌」の計6種類の中から選んでいただけます。
美味しい珍味、糀漬 可愛い瓶入りお醤油300mlと糀漬100? 当たり前じゃないプレゼント 美食家の皆さん。
発酵食品に興味がある方。
変わったものをプレゼントしたい！ こんにちは！店長の安藤です。
三善では、糀づくりから製品まで一貫して製造しています。
乾燥した「するめ」を糀の床に漬け込むことで、糀の消化酵素の力が、「するめ」のタンパク質を分解し柔らかく、旨味を引き出してくれます。
この糀漬は、鳥取の漁場に古くから伝わる郷土食です。
どのくらい昔か分かりませんが、シロイカが大量に獲れていた時代、あまったものを乾燥させて裁断し糀の床に漬け込み、保存食として各家庭で作られていたそうです。
今では、シロイカは高級品になり、家庭でも作られることが殆どなくなりました。
鳥取でも知らない人が増えました。
「みつぜんの糀漬」は「おふくろが作ってくれていた味だ！」「懐かしい味だ！」と、喜びの声が届きます。
日本の食文化である発酵の技術を使い、海と山の幸が見事に融合した糀漬を全国の皆様に召し上がって頂きたいと思います。
12時までのご注文で、当日発送いたします。
（営業日のみ） 1
- 商品価格：2,235円
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